PANDUAN MENU MAKAN LANSIA SEHAT
Farapti · Annisaa Wulida Furqonia
nov 2023 · Airlangga University Press
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Lanjut usia (lansia) merupakan kelompok terakhir dalam daur kehidupan.
Memasuki usia lansia biasanya diikuti dengan penurunan fungsi fi siologis,
kognitif, dan psikososial. Pemenuhan gizi seimbang pada lansia merupakan
suatu upaya untuk mempertahankan kondisi kesehatan lansia. Dalam
mencapai pemenuhan gizi yang optimal dibutuhkan beberapa aspek yang
mendukung tercapainya hal tersebut. Buku ini menguraikan karakteristik
lansia, perubahan yang terjadi pada lansia, kebutuhan gizi, serta contoh menu
untuk lansia.
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