Revolusi Neolitik adalah transisi besar-besaran dari banyak budaya manusia selama periode Neolitik dari gaya hidup berburu dan berkumpul kesalah satu pertanian dan pemukiman, membuat populasi yang semakin besarmenjadi mungkin. Komunitas menetap ini memungkinkan manusia untuk mengamati dan bereksperimen dengan tanaman untuk mempelajari bagaimana mereka tumbuh dan berkembang. Pengetahuan baru ini menyebabkan domestikasi tanaman. Pertanian mulai mandiri di berbagai belahan dunia. Setidaknya 11 wilayah terpisah dari Dunia Lama dan Baru terlibat sebagai pusat asal independen. Irigasi, rotasi tanaman, dan pupuk diperkenalkan segera setelah Revolusi Neolitik dan berkembang lebih jauh dalam 200 tahun terakhir.