Mit ihrer neuen GU-Trennkost-Reihe stellt Erfolgsautorin Ursula Summ ihre erweiterte Trennkost vor. Die neue Trennkost-Tabelle bietet einen Ãberblick Ãŧber die wichtigsten Lebensmittel auf aktuellstem Stand. Klar und Ãŧbersichtlich durch die etablierten GU-Summ-Trennkost-Farben bietet die Tabelle eine schnelle Orientierung zu Hause, im Supermarkt und Unterwegs: Unterteilt nach einzelnen Lebensmittelgruppen, mit Angabe der Kalorien und GruppenzugehÃļrigkeit, mit Kombinationstabelle und Extra-Tabelle fÃŧr typische Restaurant- und Fast-Food-Gerichte. In Verbindung mit dem EinfÃŧhrungstext und der Vorstellung eines idealen Trennkosttages finden so auch Trennkostanfänger die nÃļtige Hilfe und einen leichten Einstieg.
Ursula Summ gilt als die Expertin in Sachen Trennkost in Deutschland. Vielbesuchte Kurse und Ausbildungsprogramme sowie Ãŧber drei Millionen verkaufte Exemplare ihrer 31 Ernährungstitel bezeugen dies. Ein maÃgeblicher Grund fÃŧr ihren groÃen Erfolg ist sicherlich die hohe Authentizität von Ursula Summ. Wie die meisten ihrer Leser hat auch sie sich lange Zeit mit den Problemen des Ãbergewichts geplagt. Nach zahlreichen erfolglosen Diätversuchen stieà sie in den Siebziger Jahren per Zufall auf das Haysche Trennkost-Prinzip. Innerhalb eines Jahres trennte sie sich nicht nur von 30 Pfund Ãbergewicht, sondern auch von zahlreichen gesundheitlichen Beschwerden. Dieser durchschlagene Erfolg machte sie zur begeisterten Trennkost-Anhängerin: Ursula Summ ging an die Ãffentlichkeit, grÃŧndete Abnehmgruppen und wurde Trennkost-Fachberaterin. 1983 verÃļffentlichte sie ihr erstes Buch zum Thema, dem bis heute 30 weitere Titel gefolgt sind. Mit Ãŧber drei Millionen Exemplaren verkaufter BÃŧcher ist sie die erfolgreichste Autorin zu diesem Thema. Ihre BÃŧcher wurden in zehn Sprachen Ãŧbersetzt.