Kentang: Sejarah, Varietas, dan Peran dalam Kuliner dan Gizi
Tresno Saras
Aug 2023 · Tiram Media
5.0star
1 reviewreport
Ebook
44
Pages
reportRatings and reviews aren’t verified Learn More
About this ebook
Buku ini mengajak Anda untuk menjelajahi dunia kentang, salah satu bahan makanan paling populer dan serbaguna di seluruh dunia. Dari masakan tradisional hingga inovasi kuliner modern, kentang telah menjadi komponen penting dalam hidangan di berbagai budaya. Selain itu, kentang juga memiliki nilai gizi yang signifikan. Dalam buku ini, Anda akan mempelajari sejarah kentang, berbagai varietas yang ada, manfaat gizi yang ditawarkannya, dan kreativitas dalam mengolahnya menjadi hidangan yang lezat. Dengan penjelasan ilmiah dan panduan praktis, buku ini akan mengungkap pesona dan keajaiban kentang dalam dunia kuliner dan gizi.
Ratings and reviews
5.0
1 review
Rate this ebook
Tell us what you think.
Reading information
Smartphones and tablets
Install the Google Play Books app for Android and iPad/iPhone. It syncs automatically with your account and allows you to read online or offline wherever you are.
Laptops and computers
You can listen to audiobooks purchased on Google Play using your computer's web browser.
eReaders and other devices
To read on e-ink devices like Kobo eReaders, you'll need to download a file and transfer it to your device. Follow the detailed Help Center instructions to transfer the files to supported eReaders.
