Tom Press Magazine automne n°39
Tom Press
De la Terre à la Table Boek 39 · Tom Press Editions
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Tom Press Magazine automne 2024
La passion du Fait Maison
Tom Press Magazine automne 2024 n°39
Dans ce numéro :
- Dossier Cidre : Maîtriser sa fermentation sa fermentation p.4
- Saucisse de sanglier épicée p.8
- Recette la tarte tatin, un d essert renversant p.11
- Zoom sur l'épépineuse (ou presse tomates) p.12
- Stérilisation : Tomates entières au naturel p.16
- Comment faire son vinaigre de vin maison avec une mère p.18
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