PANDUAN PRAKTIKUM DASAR-DASAR PROSES

Modul ini disusun berdasarkan urutan kode mata praktikum yang bersangkutan secara terpisah satu dengan yang lain agar dapat lebih mudah dipahami. Uraian mata praktikum terdiri atas tujuan, dasar teori, dan prosedur percobaan yang diharapkan dapat membuka wawasan tentang mata praktikum. Modul ini juga memuat format penulisan laporan ringkas yang dapat menjadi acuan bagi praktikan untuk menyusun laporan dengan tata penulisan yang baik. Adapun judul untuk Praktikum Dasar-Dasar Proses adalah: Analisis Kadar Pati, Esterifikasi Asam Asetat, Ekstraksi Pektin, Analisis Minyak Nabati, Ekstraksi Dan Distilasi Kukus Minyak Atsiri, Analisis Kadar Nitrogen, Rekristalisasi Asam Oksalat, dan Distilasi Campuran immIscible. 

Diharapkan buku ini dapat menjadi acuan terpadu bagi praktikan untuk menjalankan seluruh praktikum dalam rangkaian Praktikum Dasar-Dasar Proses dan menganalisa data sehingga memperoleh intisari dari tiap kode praktikum.