Teknologi Pengolahan Bahan Pakan Ternak
About this eBook
Lemahnya pemanfaatan teknologi peningkatan kualitas bahan pakan menjadi faktor penyebab masih impornya bahan pakan ternak sehingga buku ini hadir untuk memberikan ilmu pengetahuan dan teknologi bagaimana memanfaatkan bahan pakan yang kualitasnya rendah menjadi bernilai nutrisi tinggi bagi ternak. Pengolahan bahan pakan juga harus dilakukan dengan tepat. Jika pengolahan tidak tepat, kualitas bahan pakan tidak akan meningkat, bahkan akan menurunkan kualitas bahan pakan tersebut. Buku ini berisi tentang teknologi pengolahan konsentrat dan hijauan yang terdiri dari pengetahuan struktur biji, teknologi pengolahan secara mekanis, fisik, mikrobiologi, kimiawi, hay, silase, jerami amoniasi, UMB, complete feed, serta teknologi pembuatan aditif pakan dan faktor kerusakan bahan pakan selama penyimpanan.
Ratings and reviews
About the author
Muhammad Halim Natsir, Dr. Ir. SPt. MP. IPM. lahir di Gresik, 24 Desember 1971. Lulus S-1 dari Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya (UB) 1995, Lulus S-2 Ilmu Ternak PPS Universitas Gadjah Mada tahun 1997, Lulus S-3 Ilmu Ternak PPS UB tahun 2013 dan mendapat Insinyur Profesional Madya tahun 2016 dari PII. Tim Komisi Pakan Jawa Timur sejak 2009. Bidang kepakaran formulator pakan unggas, teknologi pengolahan bahan pakan ternak, dan produksi aditif pakan unggas. Mendapatkan 1 granted paten dengan nomor IDP000037785 tahun 2015, 1 granted Hak cipta nomor 000109078 dan 3 nomor pendaftaran paten P00201100045, P00201709636, dan P00201809233 tentang acidifier dan fitobiotik enkapsulasi dan matriks enkapsulasi.
Mashudi, Dr. Ir. M. Agr. Sc. IPM. lahir di Malang, 2 Oktober 1963. Lulus S-1 dari Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor (IPB) 1985, Lulus S-2 Massey University Palmerston North New Zealand tahun 1996, Lulus S-3 Ilmu Ternak PPS UB tahun 2014 dan mendapat Insinyur Profesional Madya tahun 2018 dari PII. Tim Komisi Pakan Jawa Timur sejak 2009. Bidang kepakaran Nutrisi Ruminansia.
Osfar Sjofjan, Dr. MSc. Ir. lahir di Bandung, 22 April 1960. Lulus S-1 dari Fakultas Peternakan Universitas Padjajaran (Unpad) 1988, Lulus S-2 dari Wageningen University Netherland tahun 1993, dan Lulus S-3 Ilmu Ternak PPS Unpad tahun 2003. Tim Komisi Pakan Direktorat Jenderal Peternakan sejak 2008. Bidang kepakaran teknologi pembuatan probiotik, prebiotik, dan fitobiotik, teknologi fermentasi dan nutrisi babi.
Artharini Irsyammawati, SPt. MP. lahir di Malang, 16 Oktober 1977. Lulus S-1 dari Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya (UB) 2000, Lulus S-2 Ilmu Ternak PPS PPS UB tahun 2003. Kepakaran bidang hijauan pakan ternak.
Prof. Dr. Ir. Hartutik, MP, IPU lahir di Blitar, Jawa Timur pada tanggal 3 Juni 1956. Lulus S-1 dari Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya (UB) tahun 1981, Lulus S-2 Ilmu Peternakan PPS UGM Tahun 1993, Lulus S-3 Ilmu Peternakan PPS UGM tahun 2000. Mendapat Insinyur Profesional Utama (IPU) tahun 2018 dari PII. Bidang kepakaran nutrisi dan makanan ternak ruminansia, ilmu dan teknologi pengolahan bahan pakan. Tahun 1983-1986 menjabat sebagai sekretaris jurusan. Pada tahun 1986-1990 menjabat sebagai Pembantu Dekan II. Tahun 2007-2011 menjabat sebagai Dekan Fapet UB.
