Sapi Bali di Pulau Timor
Perihal e-buku ini
secara optimal karena pada plasma nutfah Indonesia ini mampu memberikan kontribusi nyata terhadap peningkatan pendapatan masyarakat, pendapatan asli daerah (PAD) dan penyediaan daging di tanah air. Selain itu juga sapi bali memiliki keunggulan- keunggulan dibanding dengan ternak lokal lainnya yang
dikembangkan di tanah air. Keunggulan-keunggulan sapi bali yang dimaksud antara lain: mampu beradaptasi baik terhadap lingkungan (pakan), memiliki prosentase karkas tinggi (56,9%), angka fertilitas tinggi yaitu 83%, bobot lahir anak lebih tinggi.
Perihal pengarang
Stefanus Sio, lahir di Kiupasan, Insana, TTU - NTT, pada tanggal 31 Desember 1967. Pendidikan : SDK Yaperna Kiupasan tahun 1976, SMPK St. Yoseph Maubesi tahun 1983, SMA Seminari Menengah Lalian Atambua tahun 1987, S1 Peternakan Universitas Nusa Cendana Kupang tahun 1992, S2 Ilmu Peternakan Universitas Udayana tahun 2010, S3 Peternakan Universitas Udayana tahun 2016.
