Matlagning รคr en nรถdvรคndighet, fรถr en konst, fรถr vilken det minsta mรฅlet รคr att tillfredsstรคlla sig sjรคlv, varefter man kan sรถka efter smak och efterรฅt fortfarande dekorationer, kreativitet. Detta borde vi aldrig glรถmma, vi รคr skyldiga det av respekt fรถr de mรฅnga i vรคrlden, till och med idag, har inte tillgรฅng till primรคrvaror som vatten och mat. Denna bok รคr fรถdd som ett spel, det รคr bara sรคttet att ordna de olika recepten fรถrsรถkte under de senaste รฅren. Det รคr en receptbok som รคr lite atypisk, det finns faktiskt ingen ingrediens som inte finns som i alla traditionella receptbรถcker: de รคr alla saker som lรคtt finns i nรฅgon stormarknad; om du inte hittar den ingrediensen som den, kommer smaken att likna. Vi รคr inte sรฅ noga! Sjรคlvklart om du vill gรถra pesto sรฅs utan basilika รคr fรถretaget svรฅrt, men fantasin har inga grรคnser, mรฅnga recept som idag รคr mycket listade fรถddes av misstag eller beredskap. Faktum รคr att om du upptรคcker nรฅgra fรถrbรคttringar pรฅ recepten skulle jag vilja veta. Dessutom finns det inga strikta formler, mรฅnga rรคtter har recept som hรถr till den populรคra traditionen inte har en lista med exakta ingredienser, och det รคr inte min avsikt att fixa dem, jag har inte denna presumtion. Mina fรถrslag รคr bara testade exempel som har gett min smak, men tillrรคckligt med prat: buon lavoro e buon appetito.