關於本電子書
Sajian pastry ada berbagai jenis seperti puff pastry (kue adonan lipat), choux pastry (adonan sus), shortcrust pastry (adonan pie), danish, dan lain-lain. Biasanya di jual di toko-toko kue dengan harganya yang cukup mahal, karena memang menggunakan bahan-bahan yang juga relatif mahal dan juga masih menggunakan bahan impor. Ada juga pastry yang terbuat dari bahan lokal, namun rasanya kurang “wah”, karena pemilihan dan pengolahan bahan yang kurang tepat. Buku ini menyajikan resep-resep kue pastry dengan bahan-bahan lokal dan ekonomis, namun dengan trik tertentu, pastry menjadi lebih enak. Resep-resepnya sudah disusun sedemikian rupa untuk memudahkan Anda membuatnya, karena bahannya mudah di dapat di pasar-pasar tradisional, dan penanganannya tidak sesulit resep pastry yang “asli”. Silakan praktikkan resep kue pastry favorit seperti Roomhorn, Tuna Turnover, Cheese Stick, Pisang Cokelat Molen, Samosa Puff, Fruit Taartles, Quiche Sosis, Sus Rum Bandung, Eclair mocha, dan Danish Tuna.
評分和評論
5.0
1 則評論
為這本電子書評分
歡迎提供意見。
閱讀資訊
智慧型手機與平板電腦
筆記型電腦和電腦
你可以使用電腦的網路瀏覽器聆聽你在 Google Play 購買的有聲書。
電子書閱讀器與其他裝置
如要在 Kobo 電子閱讀器這類電子書裝置上閱覽書籍，必須將檔案下載並傳輸到該裝置上。請按照說明中心的詳細操作說明，將檔案傳輸到支援的電子閱讀器上。
