PEDOMAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR (SOP) PENYELENGGARAAN MAKAN INSTITUSI - Suatu Paparan Komprehensif
Farapti · Annisaa W. Furqonia · Unjiati · Ratu Dien P. Fermeza
2025 оны 6-р сар · Airlangga University Press
3.0star
1 шүүмжreport
Электрон ном
100
Хуудас
reportҮнэлгээ болон шүүмжийг баталгаажуулаагүй Нэмэлт мэдээлэл авах
Энэ электрон номын тухай
Penyelenggaraan makanan bertujuan untuk menyediakan makanan yang
berkualitas baik, bervariasi, memenuhi kecukupan gizi, dapat diterima, dan
memuaskan konsumen dengan memperhatikan standar higiene dan sanitasi.
Dalam penyelenggaraan makanan diperlukan pedoman operasional yang terstandar.
Buku ini menguraikan standar prosedur operasional penyelenggaraan makanan
secara lengkap mulai dari tahap pengadaan, penerimaan, penyimpanan, persiapan,
pengolahan pendistribusian, hingga pencucian alat makan. Buku ini juga dilengkapi
dengan lembar pendukung SOP penyelenggaraan makanan detail mulai tujuan,
deskripsi prosedur,lingkup, tenaga kerja terkait, serta lampiran.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл
3.0
1 шүүмж
Энэ электрон номыг үнэлэх
Санал бодлоо хэлнэ үү.
Унших мэдээлэл
Ухаалаг утас болон таблет
Андройд болон iPad/iPhone-д Google Ном Унших аппыг суулгана уу. Үүнийг таны бүртгэлд автоматаар синк хийх бөгөөд та хүссэн газраасаа онлайн эсвэл офлайнаар унших боломжтой.
Зөөврийн болон ердийн компьютер
Та компьютерийн веб хөтчөөр Google Play-с авсан аудио номыг сонсох боломжтой.
eReaders болон бусад төхөөрөмжүүд
Kobo Цахим ном уншигч гэх мэт e-ink төхөөрөмжүүд дээр уншихын тулд та файлыг татаад төхөөрөмж рүүгээ дамжуулах шаардлагатай болно. Файлуудаа дэмжигддэг Цахим ном уншигч руу шилжүүлэхийн тулд Тусламжийн төвийн дэлгэрэнгүй зааварчилгааг дагана уу.
