PEDOMAN STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR (SOP) PENYELENGGARAAN MAKAN INSTITUSI - Suatu Paparan Komprehensif
Farapti · Annisaa W. Furqonia · Unjiati · Ratu Dien P. Fermeza
જૂન 2025 · Airlangga University Press
3.0star
1 રિવ્યૂreport
ઇ-પુસ્તક
100
પેજ
reportરેટિંગ અને રિવ્યૂ ચકાસેલા નથી વધુ જાણો
આ ઇ-પુસ્તક વિશે
Penyelenggaraan makanan bertujuan untuk menyediakan makanan yang
berkualitas baik, bervariasi, memenuhi kecukupan gizi, dapat diterima, dan
memuaskan konsumen dengan memperhatikan standar higiene dan sanitasi.
Dalam penyelenggaraan makanan diperlukan pedoman operasional yang terstandar.
Buku ini menguraikan standar prosedur operasional penyelenggaraan makanan
secara lengkap mulai dari tahap pengadaan, penerimaan, penyimpanan, persiapan,
pengolahan pendistribusian, hingga pencucian alat makan. Buku ini juga dilengkapi
dengan lembar pendukung SOP penyelenggaraan makanan detail mulai tujuan,
deskripsi prosedur,lingkup, tenaga kerja terkait, serta lampiran.
રેટિંગ અને રિવ્યૂ
3.0
1 રિવ્યૂ
આ ઇ-પુસ્તકને રેટિંગ આપો
તમે શું વિચારો છો અમને જણાવો.
માહિતી વાંચવી
સ્માર્ટફોન અને ટૅબ્લેટ
Android અને iPad/iPhone માટે Google Play Books ઍપ ઇન્સ્ટૉલ કરો. તે તમારા એકાઉન્ટ સાથે ઑટોમૅટિક રીતે સિંક થાય છે અને તમને જ્યાં પણ હો ત્યાં તમને ઑનલાઇન અથવા ઑફલાઇન વાંચવાની મંજૂરી આપે છે.
લૅપટૉપ અને કમ્પ્યુટર
Google Play પર ખરીદેલ ઑડિઓબુકને તમે તમારા કમ્પ્યુટરના વેબ બ્રાઉઝરનો ઉપયોગ કરીને સાંભળી શકો છો.
eReaders અને અન્ય ડિવાઇસ
Kobo ઇ-રીડર જેવા ઇ-ઇંક ડિવાઇસ પર વાંચવા માટે, તમારે ફાઇલને ડાઉનલોડ કરીને તમારા ડિવાઇસ પર ટ્રાન્સફર કરવાની જરૂર પડશે. સપોર્ટેડ ઇ-રીડર પર ફાઇલો ટ્રાન્સ્ફર કરવા માટે સહાયતા કેન્દ્રની વિગતવાર સૂચનાઓ અનુસરો.
