Nanobiosensors
Alexandru Grumezescu
вер. 2016 р. · Nanotechnology in the Agri-Food Industry Книга 8 · Academic Press
Електронна книга
926
Сторінки
family_home
Можна додати
info
reportGoogle не перевіряє оцінки й відгуки. Докладніше.
Про цю електронну книгу
Nanobiosensors: Nanotechnology in the Agri-Food Industry, Volume 8, provides the latest information on the increasing demand for robust, rapid, inexpensive, and safe alternative technologies that monitor, test, and detect harmful or potentially dangerous foods. Due to their high sensitivity and selectivity, nanobiosensors have attracted attention for their use in monitoring not only biological contaminants in food, but also potential chemical and physical hazards. This book offers a broad overview regarding the current progress made in the field of nanosensors, including cutting-edge technological progress and the impact of these devices on the food industry. Special attention is given to the detection of microbial contaminants and harmful metabolotes, such as toxins and hormones, which have a great impact on both humans and animal health and feed. - Includes the most up-to-date information on nanoparticles based biosensors and quantum dots for biological detection - Provides application methods and techniques for research analysis for bacteriological detection and food testing - Presents studies using analytical tools to improve food safety and quality analysis
Про автора
Alexandru Mihai Grumezescu is a lecturer in the Department of Science and Engineering of Oxide Materials and Nanomaterials, at the Faculty of Applied Chemistry and Materials Science, Politehnica University of Bucharest, Romania. He is an experienced researcher and published editor in the field of nano and biostructures. He is the editor-in-chief of two international open access journals: Biointerface Research in Applied Chemistry, Letters and Applied NanoBioScience. Dr. Grumezescu has published more than 200 peer-reviewed papers, authored nine books, and has served as an editor for more than 50 scholarly books.
Оцініть цю електронну книгу
Повідомте нас про свої враження.
Як читати
Смартфони та планшети
Установіть додаток Google Play Книги для Android і iPad або iPhone. Він автоматично синхронізується з вашим обліковим записом і дає змогу читати книги в режимах онлайн і офлайн, де б ви не були.
Портативні та настільні комп’ютери
Ви можете слухати аудіокниги, куплені в Google Play, у веб-переглядачі на комп’ютері.
eReader та інші пристрої
Щоб користуватися пристроями для читання електронних книг із технологією E-ink, наприклад Kobo, вам знадобиться завантажити файл і перенести його на відповідний пристрій. Докладні вказівки з перенесення файлів на підтримувані пристрої можна знайти в Довідковому центрі.
