Mr Wilkinson's Favourite Vegetables

Name: Mr Wilkinson's Favourite Vegetables
Rating: 2 (1 reviews)

Matt Wilkinson

मार्च 2012 · Allen & Unwin

2.0

एक समीक्षा

ई-बुक

304

पेज

योग्य

रेटिंग और समीक्षाओं की पुष्टि नहीं हुई है ज़्यादा जानें

इस ई-बुक के बारे में जानकारी

For chef Matt Wilkinson, vegetables come first. Whether he's cooking in the kitchen of his Melbourne eatery Pope Joan or for his young family at home, Matt plans and builds his dishes around the vegetables in season, when they'll taste the best, be cheapest and most readily available. Today too many of us - chefs and home cooks alike - plan our meals around the meat (or protein) and carbohydrate components letting the vegetables play second fiddle. In this book Matt Wilkinson lets his favourite 24 vegetables take centre stage. This beautifully illustrated book will appeal to vegetarians but it's not a vegetarian cookbook. Among the more than 90 recipes are plenty of dishes incorporating meat but Mr Wilkinson's favourite vegetables are the true stars.

रेटिंग और समीक्षाएं

2.0

1 समीक्षा

लेखक के बारे में

Yorkshire-born, Melbourne-based chef Matt Wilkinson is passionate about food in season, farmers markets and local producers. As the former head chef at award-winning Melbourne restaurant Circa, The Prince, Wilkinson ushered in an era of organics and garden-to-kitchen rustic fine dining. He now owns and runs Pope Joan in Melbourne's inner northern suburbs, which has a cult following for its fresh, seasonal breakfast, brunch and lunch dishes.

इस ई-बुक को रेटिंग दें

हमें अपनी राय बताएं.

पठन जानकारी

स्मार्टफ़ोन और टैबलेट

Android और iPad/iPhone के लिए Google Play किताबें ऐप्लिकेशन इंस्टॉल करें. यह आपके खाते के साथ अपने आप सिंक हो जाता है और आपको कहीं भी ऑनलाइन या ऑफ़लाइन पढ़ने की सुविधा देता है.

लैपटॉप और कंप्यूटर

आप अपने कंप्यूटर के वेब ब्राउज़र का उपयोग करके Google Play पर खरीदी गई ऑडियो किताबें सुन सकते हैं.

eReaders और अन्य डिवाइस

Kobo ई-रीडर जैसी ई-इंक डिवाइसों पर कुछ पढ़ने के लिए, आपको फ़ाइल डाउनलोड करके उसे अपने डिवाइस पर ट्रांसफ़र करना होगा. ई-रीडर पर काम करने वाली फ़ाइलों को ई-रीडर पर ट्रांसफ़र करने के लिए, सहायता केंद्र के निर्देशों का पालन करें.

गैर-कानूनी कॉन्टेंट की शिकायत करें