Le migliori ricette senza lattosio

Name: Le migliori ricette senza lattosio
Rating: 5 (1 reviews)

Jan Main

२०१६ अप्रिल · Newton Compton Editori

५.०

१ समीक्षा

इ-पुस्तक

288

पृष्ठहरू

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यो इ-पुस्तकका बारेमा

Dagli antipasti ai dolci, piatti irresistibili per una cucina alternativa e saporita

Lasagne, gelati, cheesecake e non solo: un mondo di sapori senza lattosio!

Per chi è intollerante al lattosio può essere difficile fare slalom tra questo e quell’alimento, e ad alcuni cibi non si può fare altro che rinunciare. Ma al gusto e alla passione per la cucina non si dovrebbe rinunciare mai! Questo libro raccoglie le 200 migliori ricette che uniscono gusto e salute: deliziose come quelle originali a cui si ispirano, utilizzano alternative salutari e benefiche al lattosio. Niente latte, burro e formaggio, quindi, ma ingredienti naturali, da combinare seguendo istruzioni semplici e chiare per realizzare mousse, creme, pasticci di lasagne, budini, cheesecake e persino squisiti gelati. Per ogni ricetta, inoltre, è fornita una tabella dei nutrienti, utilissima per mantenere un’alimentazione equilibrata. Mai più rinunce!
Jan Main

si occupa di economia domestica e di catering. Ha insegnato in scuole di cucina e ha scritto innumerevoli ricettari, collaborando tra gli altri con «Canadian Living», «Recipes Only», «Family Confidante» e «Health Watch magazine». Vive a Toronto, Ontario.

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