L'institution des courses de chevaux participe de manière active au dÊveloppement de la filière cheval en France : crÊation d'emplois, primes aux Êleveurs, protection de races de chevaux, sÊlection des Êlites des sports hippiques... Cet ouvrage prÊsente les diffÊrents acteurs qui animent les diffÊrents stades de cette filière : Êlevage, valorisation, institutions, typologie des courses, les ÊvÊnements phares et les sites. Un ouvrage Êducatif et pÊdagogique destinÊ à la formation des professionnels et aux amateurs passionnÊes de culture Êquestre sÊduits par le monde des courses