Memanfaatkan Padang Penggembalaan Alam untuk Meningkatkan Populasi dan Produktivitas Ternak Sapi di Daerah Lahan Kering

I Gusti N. Jelantik, dkk.

Padang penggembalaan alam merupakan sumber daya utama pengembangan ternak ruminansia di daerah lahan kering. Sebagian besar ternak sapi di lahan kering dipelihara dengan menggembalakan secara bebas di padang penggembalaan yang ada. Kondisi ini menyebabkan sebagian besar padang penggembalaan telah mengalami degradasi yang berat sehingga produktivitas ternak sapi di daerah-daerah tersebut pada umumnya rendah. Diperlukan strategi pemanfaatan yang tepat dari padang rumput alam yang ketersediaannya semakin sempit untuk dapat meningkatkan produktivitas ternak . Buku ini membahas secara detil peran padang penggembalaan alam dalam mendukung produksi ternak ruminansia di daerah lahan kering. Di samping itu dibahas juga tentang berbagai permasalahan dan tantangan terkait pemanfaatan padang penggembalaan alam. Strategi dan langkah-langkah yang dibutuhkan untuk memperbaiki padang penggembalaan mulai dengan penetapan status hukum padang penggembalaan yang kepemilikannya pada umumnya bersifat kolektif, pembuatan petak gembala, pengenalan spesies rumput dan leguminosa dominan yang tumbuh di padang penggembalaan serta strategi mengintroduksi leguminosa ke dalam padang penggembalaan. Buku ini juga membahas tentang teknik optimalisasi pemanfaatan padang penggembalaan alam yang telah diperbaiki melalui penetapan stocking rate dan sistem penggembalaan yang diterapkan. Pembahasan tentang penyediaan pakan suplemen baik secara in-situ maupun ex-situ pada periode selama musim kemarau dimana kondisi padang penggembalaan tidak mampu menghasilkan kuantitas dan kualitas yang memadai untuk mencapai produksi ternak yang tinggi merupakan aspek terakhir yang didiskusikan dalam buku ini.