INTENSIVE ANLEITUNG ZUR HERSTELLUNG VON HANDWERKLICHEM KÄSE

DUKE SOUZA

Электронная книга

140

Количество страниц

Можно добавить

Оценки и отзывы не проверены. Подробнее…

Об электронной книге

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der handwerklichen Käseherstellung mit diesem intensiven und umfassenden Leitfaden. Das Buch behandelt die gesamte Reise: von der Geschichte des Käses über Zutaten, Ausrüstung, Herstellungsprozesse, Reifung und Qualitätskontrolle bis hin zur Vermarktung. Es eignet sich sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Käsehersteller. Mehr als nur ein technisches Handbuch ist dieses Werk eine Hommage an die traditionelle Handwerkskunst, den kulturellen Reichtum und die sensorische Tiefe des handgemachten Käses.

Оцените электронную книгу

Поделитесь с нами своим мнением.

Где читать книги

Смартфоны и планшеты

Установите приложение Google Play Книги для Android или iPad/iPhone. Оно синхронизируется с вашим аккаунтом автоматически, и вы сможете читать любимые книги онлайн и офлайн где угодно.

Ноутбуки и настольные компьютеры

Слушайте аудиокниги из Google Play в веб-браузере на компьютере.

Устройства для чтения книг

Чтобы открыть книгу на таком устройстве для чтения, как Kobo, скачайте файл и добавьте его на устройство. Подробные инструкции можно найти в Справочном центре.

Сообщить о незаконном контенте