High Pressure Bioscience and Biotechnology
Claude Balny · R. Hayashi
1996 թ. դեկ · Progress in Biotechnology Գիրք 13 · Elsevier
5,0star
1 կարծիքreport
Էլ. գիրք
521
Էջեր
family_home
Կարելի է ավելացնել
info
reportԳնահատականները և կարծիքները չեն ստուգվում Իմանալ ավելին
Այս էլ․ գրքի մասին
For many years, pressure was disregarded by biochemists. Today, there is a growing interest in pressure as a variable acting on biosystems.The activities that are currently of interest to scientists working in the field of High Pressure Bioscience and Biotechnology have been well presented in this volume, with topics ranging from physical biochemistry, microbiology, molecular biology and food science to industrial application.The editors have been successful in promoting the possibility of applying pressure in specific biotechnological areas, not only for food processing but also for biotechnology in general. These proceedings present an up-to-date view of high pressure research and will contribute to future developments in this field.
Գնահատականներ և կարծիքներ
5,0
1 կարծիք
Գնահատեք էլ․ գիրքը
Կարծիք հայտնեք։
Տեղեկություններ
Սմարթֆոններ և պլանշետներ
Տեղադրեք Google Play Գրքեր հավելվածը Android-ի և iPad/iPhone-ի համար։ Այն ավտոմատ համաժամացվում է ձեր հաշվի հետ և թույլ է տալիս կարդալ առցանց և անցանց ռեժիմներում:
Նոթբուքներ և համակարգիչներ
Դուք կարող եք լսել Google Play-ից գնված աուդիոգրքերը համակարգչի դիտարկիչով:
Գրքեր կարդալու սարքեր
Գրքերը E-ink տեխնոլոգիան աջակցող սարքերով (օր․՝ Kobo էլեկտրոնային ընթերցիչով) կարդալու համար ներբեռնեք ֆայլը և այն փոխանցեք ձեր սարք։ Մանրամասն ցուցումները կարող եք գտնել Օգնության կենտրոնում։
