Food and Eating in Medieval Europe
Martha Carlin · Joel T. Rosenthal
jul. de 1998 · Bloomsbury Publishing
E-book
204
Páginas
reportAs notas e avaliações não são verificadas Saiba mais
Sobre este e-book
Eating and drinking are essential to life and therefore of great interest to the historian. As well as having a real fascination in their own right, both activities are an integral part of the both social and economic history. Yet food and drink, especially in the middle ages, have received less than their proper share of attention. The essays in this volume approach their subject from a variety of angles: from the reality of starvation and the reliance on 'fast food' of those without cooking facilities, to the consumption of an English lady's household and the career of a cook in the French royal household.
Sobre o autor
Martha Carlin is Professor of History at the University of Wisconsin-Milwaukee, USA.
Joel T. Rosenthal is Professor Emeritus in the Dept of History at Stony Brook University, USA. He is the author of Old Age in Late Medieval England (1996).
Avaliar este e-book
Diga o que você achou
Informações de leitura
Smartphones e tablets
Instale o app Google Play Livros para Android e iPad/iPhone. Ele sincroniza automaticamente com sua conta e permite ler on-line ou off-line, o que você preferir.
Laptops e computadores
Você pode ouvir audiolivros comprados no Google Play usando o navegador da Web do seu computador.
eReaders e outros dispositivos
Para ler em dispositivos de e-ink como os e-readers Kobo, é necessário fazer o download e transferir um arquivo para o aparelho. Siga as instruções detalhadas da Central de Ajuda se quiser transferir arquivos para os e-readers compatíveis.
