Food and Eating in Medieval Europe
Martha Carlin · Joel T. Rosenthal
červenec 1998 · Bloomsbury Publishing
E‑kniha
204
Stránky
reportHodnocení a recenze nejsou ověřeny Další informace
Podrobnosti o e‑knize
Eating and drinking are essential to life and therefore of great interest to the historian. As well as having a real fascination in their own right, both activities are an integral part of the both social and economic history. Yet food and drink, especially in the middle ages, have received less than their proper share of attention. The essays in this volume approach their subject from a variety of angles: from the reality of starvation and the reliance on 'fast food' of those without cooking facilities, to the consumption of an English lady's household and the career of a cook in the French royal household.
O autorovi
Martha Carlin is Professor of History at the University of Wisconsin-Milwaukee, USA.
Joel T. Rosenthal is Professor Emeritus in the Dept of History at Stony Brook University, USA. He is the author of Old Age in Late Medieval England (1996).
Ohodnotit e‑knihu
Sdělte nám, co si myslíte.
Informace o čtení
Telefony a tablety
Nainstalujte si aplikaci Knihy Google Play pro Android a iPad/iPhone. Aplikace se automaticky synchronizuje s vaším účtem a umožní vám číst v režimu online nebo offline, ať jste kdekoliv.
Notebooky a počítače
Audioknihy zakoupené na Google Play můžete poslouchat pomocí webového prohlížeče v počítači.
Čtečky a další zařízení
Pokud chcete číst knihy ve čtečkách elektronických knih, jako např. Kobo, je třeba soubor stáhnout a přenést do zařízení. Při přenášení souborů do podporovaných čteček elektronických knih postupujte podle podrobných pokynů v centru nápovědy.
