Food Bioengineering
mar 2025 · Publifye AS
eBook
72
Páginas
family_home
Apto
info
reportLas valoraciones y las reseñas no se verifican. Más información
Información sobre este eBook
Food Bioengineering explores the role of biotechnology in transforming food production for a growing global population. It highlights how techniques like gene editing and transgenesis are being used to enhance nutritional value, promote sustainable agriculture, and increase disease resistance in crops and livestock. The book argues that responsible application of bioengineering can offer solutions to critical challenges in food security. For example, bioengineering can increase essential nutrients in staple crops, like Golden Rice which is engineered to produce vitamin A.
The book navigates the complexities surrounding GMOs by presenting a fact-based analysis of scientific evidence, regulatory frameworks, and ethical considerations. It systematically introduces food bioengineering concepts, beginning with an overview of genetic modification techniques and their historical context. It then progresses through enhancing nutrition, promoting sustainability (engineering crops to require less water or pesticides), and increasing disease resistance.
A unique value of this book lies in its accessible yet rigorous style, making complex scientific concepts understandable for a broad audience, including students, researchers, and policymakers.
Valorar este eBook
Danos tu opinión.
Información sobre cómo leer
Smartphones y tablets
Instala la aplicación Google Play Libros para Android y iPad/iPhone. Se sincroniza automáticamente con tu cuenta y te permite leer contenido online o sin conexión estés donde estés.
Ordenadores portátiles y de escritorio
Puedes usar el navegador web del ordenador para escuchar audiolibros que hayas comprado en Google Play.
eReaders y otros dispositivos
Para leer en dispositivos de tinta electrónica, como los lectores de libros electrónicos de Kobo, es necesario descargar un archivo y transferirlo al dispositivo. Sigue las instrucciones detalladas del Centro de Ayuda para transferir archivos a lectores de libros electrónicos compatibles.
