Come into My Kitchen

· Harper Collins
4.8
11 مراجعة
كتاب إلكتروني
184
صفحة
مؤهل
لم يتم التحقّق من التقييمات والمراجعات.  مزيد من المعلومات

معلومات عن هذا الكتاب الإلكتروني

SIGNATURE DISHES FROM INDIA'S FAVOURITE CHEF

TANDOORI CHICKEN MOMOS

THAI CORN BHEL

KOLKATA CHICKEN STEW WITH CHILLI MASKA PAO

LUCKNOWI MUTTON BIRYANI

MITHAI TIRAMISU

BOTTLE GOURD AND CARROT WALNUT CAKE


Come into My Kitchen is an invitation from Ranveer to join him on a journey from the serpentine lanes of Lucknow to the streets of Boston to the sets of MasterChef. No rules or conventions here, just plenty of colour and texture, aroma and flavour, which merge into one beautiful dish after another. Redolent of Ranveer's love for local produce and spices, and enriched by meditations on tastes and cuisines, this book is garnished with his unique, almost playful, approach to cooking, eating and living.

التقييمات والتعليقات

4.8
11 مراجعة

نبذة عن المؤلف

Chef Ranveer Brar is a celebrity chef and TV show host.Born in Lucknow, Ranveer began cooking at seventeen as an apprentice to one of Lucknow's legendary street kebab vendors, Ustad Munir Ahmed, before enrolling in a catering college. At twenty-five, he became the youngest executive chef of his time in India.His career began at the Taj Mahal Hotel in Delhi, after which he worked at the Radisson Blu, Noida. He then moved to New York where he had the privilege of cooking at James Beard House. In Boston he opened two award-winning restaurants, BanQ and Kashmir. He returned to India as the senior executive chef of Novotel, Mumbai. Ranveer has gone on to do several TV shows including Ranveer's Cafe, Breakfast Xpress, Snack Attack, Homemade, Thank God It's Fryday and The Great Indian Rasoi. He was a judge in the fourth season of MasterChef India, and is currently in the process of opening new restaurants in Bengaluru, Madrid and Mumbai.He was featured in the list of 'Top10 Chefs of the Country' by Hotelier magazine, and was covered in the book Celebrated Chefs of India by Marryam H. Reshii. He was given the award for best TV chef at the Indian Telly Awards, 2015. Today, Ranveer describes himself as a food nomad who attempts to put his travels on to a menu. He is happiest when he has a kitchen to play in.

تقييم هذا الكتاب الإلكتروني

أخبرنا ما هو رأيك.

معلومات القراءة

الهواتف الذكية والأجهزة اللوحية
ينبغي تثبيت تطبيق كتب Google Play لنظام التشغيل Android وiPad/iPhone. يعمل هذا التطبيق على إجراء مزامنة تلقائية مع حسابك ويتيح لك القراءة أثناء الاتصال بالإنترنت أو بلا اتصال بالإنترنت أينما كنت.
أجهزة الكمبيوتر المحمول وأجهزة الكمبيوتر
يمكنك الاستماع إلى الكتب المسموعة التي تم شراؤها على Google Play باستخدام متصفح الويب على جهاز الكمبيوتر.
أجهزة القراءة الإلكترونية والأجهزة الأخرى
للقراءة على أجهزة الحبر الإلكتروني، مثل أجهزة القارئ الإلكتروني Kobo، عليك تنزيل ملف ونقله إلى جهازك. يُرجى اتّباع التعليمات المفصّلة في مركز المساعدة لتتمكّن من نقل الملفات إلى أجهزة القارئ الإلكتروني المتوافقة.