Chinese Feasts & Festivals: A Cookbook
S. C. Moey
thg 11 2012 · Tuttle Publishing
1,0star
1 bài đánh giáreport
Sách điện tử
144
Trang
family_home
Đủ điều kiện
info
reportĐiểm xếp hạng và bài đánh giá chưa được xác minh Tìm hiểu thêm
Giới thiệu về sách điện tử này
This beautifully illustrated Chinese cookbook features all the most popular feast and festival food along with a wealth information.
It is often said that the Chinese live to eat. Happily for them, the rich culinary tradition of China is largely inspired by a calendar year filled with a generous round of joyous occasions—festivals, reunions, weddings and anniversaries—for eating, drinking and making merry. And, of course, for paying homage to the gods and ancestors.
Food, fittingly, is a combination of flavors and symbols (wealth, happiness, luck, prosperity), a spiritual celebration and an earthly pleasure. Chinese Feasts & Festivals, S.C. Moey has assembled a number of facts and fancies as well as a collection of festival specialties for the Chinese food lover to read and enjoy or, if the spirit takes flight, cook up a feast that will impress both mortals and ancestors and win the approval of the gods.
Authentic Chinese recipes include:
It is often said that the Chinese live to eat. Happily for them, the rich culinary tradition of China is largely inspired by a calendar year filled with a generous round of joyous occasions—festivals, reunions, weddings and anniversaries—for eating, drinking and making merry. And, of course, for paying homage to the gods and ancestors.
Food, fittingly, is a combination of flavors and symbols (wealth, happiness, luck, prosperity), a spiritual celebration and an earthly pleasure. Chinese Feasts & Festivals, S.C. Moey has assembled a number of facts and fancies as well as a collection of festival specialties for the Chinese food lover to read and enjoy or, if the spirit takes flight, cook up a feast that will impress both mortals and ancestors and win the approval of the gods.
Authentic Chinese recipes include:
- Drunken Chicken
- Steamed Duck with Bamboo Shoots
- Five Spice Rolls
- Spicy Sichuanese Lamb
- Sweet and Sour Fish
- Chinese Lettuce Leaf Cups
- Yangzhou Fried Rice
- Sweet Red Bean Pancakes
- Steamed Rice Flour Cupcakes
- New Years Cakes
Xếp hạng và đánh giá
1,0
1 bài đánh giá
Giới thiệu tác giả
S.C.Moey is a freelance writer who lives in Penang, Malaysia. A self-taught artist and keen cook, she has many years experience in festival food preparation.
Xếp hạng sách điện tử này
Cho chúng tôi biết suy nghĩ của bạn.
Đọc thông tin
Điện thoại thông minh và máy tính bảng
Cài đặt ứng dụng Google Play Sách cho Android và iPad/iPhone. Ứng dụng sẽ tự động đồng bộ hóa với tài khoản của bạn và cho phép bạn đọc trực tuyến hoặc ngoại tuyến dù cho bạn ở đâu.
Máy tính xách tay và máy tính
Bạn có thể nghe các sách nói đã mua trên Google Play thông qua trình duyệt web trên máy tính.
Thiết bị đọc sách điện tử và các thiết bị khác
Để đọc trên thiết bị e-ink như máy đọc sách điện tử Kobo, bạn sẽ cần tải tệp xuống và chuyển tệp đó sang thiết bị của mình. Hãy làm theo hướng dẫn chi tiết trong Trung tâm trợ giúp để chuyển tệp sang máy đọc sách điện tử được hỗ trợ.
