Biophysical Chemistry: Thermodynamics, Electrostatics, and the Biological Significance of the Properties of Matter
مرداد ۲۰۱۴ · Academic Press
۵٫۰star
۱ مرورreport
ای-کتاب
716
صفحه‌ها
family_home
واجد شرایط
info
reportرده‌بندی‌ها و مرورها به‌تأیید نمی‌رسند. بیشتر بدانید
درباره این ای-کتاب
Biophysical Chemistry, Volume I: Thermodynamics, Electrostatics, and the Biological Significance of the Properties of Matter focuses on the biological aspects of the properties of matter, putting emphasis on the chemical elements, water and carbon dioxide, complex molecules, and proteins. The publication first elaborates on biochemistry and geochemistry, water and its biological significance, and the problems of protein structure. Discussions focus on the number of peptide chains in the molecule and nature of terminal groups, latent heat of fusion, characteristics of the amino acids derived from proteins, expansion of water in freezing, and the relative abundance of chemical elements in the universe. The text then takes a look at thermodynamics and the application to polar molecules and ionic solutions of electrostatics, including free energy of a charged sphere, image charges, salting-out effect, expressions for the change of fundamental thermodynamic functions, and chemical potentials. The book examines the conductivity of electrolytes, acid-base equilibria, and polybasic acids, bases, and ampholytes, including proteins. Topics include ionization of cysteine, isoelectric points of polyvalent ampholytes, hemoglobin, nature of acids and bases, measurement of conductivity, electrolytes as conductors, and the moving boundary method of determining transference numbers. The manuscript is a dependable reference for chemists and researchers interested in thermodynamics, electrostatics, and the biological value of the properties of matter.
رتبه‌بندی‌ها و مرورها
۵٫۰
۱ مرور
رده‌بندی این کتاب الکترونیک
نظرات خود را به ما بگویید.
اطلاعات مطالعه
تلفن هوشمند و رایانه لوحی
برنامه «کتاب‌های Google Play» را برای Android و iPad/iPhone بارگیری کنید. به‌طور خودکار با حسابتان همگام‌سازی می‌شود و به شما امکان می‌دهد هر کجا که هستید به‌صورت آنلاین یا آفلاین بخوانید.
رایانه کیفی و رایانه
با استفاده از مرورگر وب رایانه‌تان می‌توانید به کتاب‌های صوتی خریداری‌شده در Google Play گوش دهید.
eReaderها و دستگاه‌های دیگر
برای خواندن در دستگاه‌های جوهر الکترونیکی مانند کتاب‌خوان‌های الکترونیکی Kobo، باید فایل مدنظرتان را بارگیری و به دستگاه منتقل کنید. برای انتقال فایل به کتاب‌خوان‌های الکترونیکی پشتیبانی‌شده، دستورالعمل‌های کامل مرکز راهنمایی را دنبال کنید.
