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Bawang hitam kini semakin populer di tengah masyarakat. Tidak hanya karena khasiatnya yang luar biasa, tetapi juga karena kehadiran produsen yang bermunculan di berbagai daerah. Dalam edisi ini, kami mengulas tren pemanfaatan bawang hitam, cara membuatnya sendiri di rumah, hingga tantangan dalam menjalankan bisnisnya. Kami juga menyajikan profil produsen bawang hitam dari Thailand dan inovasi mesin buatan mahasiswa Indonesia. Semoga majalah ini memberi inspirasi dan wawasan baru terkait manfaat dan tren bisnis bawang hitam. Sahabat Trubus, selamat membaca!
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