Authentic Southern Cooking

· Willow Creek Press
5,0
2 umsagnir
Rafbók
196
Síður
Gjaldgeng
Einkunnir og umsagnir eru ekki staðfestar  Nánar

Um þessa rafbók

LaMont Burns is a renowned chef, restaurateur, and television personality.

But he is much more than that. Most importantly, Mr. Burns is heir to four generations of black culinary tradition that began over 150 years ago in the kitchen of a Tennessee plantation where his great-grandmother Miss Lucinda Macklin gained fame as one of the finest cooks of the Old South.

She passed on her recipes, secrets, techniques, and love of southern cuisine to her daughter Aussibelle who in turn shared them with her daughter (LaMont’s mother), Thelma.

Here are those original, heirloom recipes and secrets of sauces, spices, and herbs presented with wit, warmth, pride, and love.

"This book," says Burns, "is a sort of love letter to Miss Lucinda, Miss Aussibelle, Miss Thelma, and generations of courageous, creative black women whose Southern cuisine cannot be forgotten."

Einkunnir og umsagnir

5,0
2 umsagnir

Gefa þessari rafbók einkunn.

Segðu okkur hvað þér finnst.

Upplýsingar um lestur

Snjallsímar og spjaldtölvur
Settu upp forritið Google Play Books fyrir Android og iPad/iPhone. Það samstillist sjálfkrafa við reikninginn þinn og gerir þér kleift að lesa með eða án nettengingar hvar sem þú ert.
Fartölvur og tölvur
Hægt er að hlusta á hljóðbækur sem keyptar eru í Google Play í vafranum í tölvunni.
Lesbretti og önnur tæki
Til að lesa af lesbrettum eins og Kobo-lesbrettum þarftu að hlaða niður skrá og flytja hana yfir í tækið þitt. Fylgdu nákvæmum leiðbeiningum hjálparmiðstöðvar til að flytja skrár yfir í studd lesbretti.