Authentic Southern Cooking
LaMont Burns
مهر ۲۰۱۴ · Willow Creek Press
۵٫۰star
۲ مرورreport
ای-کتاب
196
صفحه‌ها
family_home
واجد شرایط
info
reportرده‌بندی‌ها و مرورها به‌تأیید نمی‌رسند. بیشتر بدانید
درباره این ای-کتاب
LaMont Burns is a renowned chef, restaurateur, and television personality.
But he is much more than that. Most importantly, Mr. Burns is heir to four generations of black culinary tradition that began over 150 years ago in the kitchen of a Tennessee plantation where his great-grandmother Miss Lucinda Macklin gained fame as one of the finest cooks of the Old South.
She passed on her recipes, secrets, techniques, and love of southern cuisine to her daughter Aussibelle who in turn shared them with her daughter (LaMont’s mother), Thelma.
Here are those original, heirloom recipes and secrets of sauces, spices, and herbs presented with wit, warmth, pride, and love.
"This book," says Burns, "is a sort of love letter to Miss Lucinda, Miss Aussibelle, Miss Thelma, and generations of courageous, creative black women whose Southern cuisine cannot be forgotten."
But he is much more than that. Most importantly, Mr. Burns is heir to four generations of black culinary tradition that began over 150 years ago in the kitchen of a Tennessee plantation where his great-grandmother Miss Lucinda Macklin gained fame as one of the finest cooks of the Old South.
She passed on her recipes, secrets, techniques, and love of southern cuisine to her daughter Aussibelle who in turn shared them with her daughter (LaMont’s mother), Thelma.
Here are those original, heirloom recipes and secrets of sauces, spices, and herbs presented with wit, warmth, pride, and love.
"This book," says Burns, "is a sort of love letter to Miss Lucinda, Miss Aussibelle, Miss Thelma, and generations of courageous, creative black women whose Southern cuisine cannot be forgotten."
رتبه‌بندی‌ها و مرورها
۵٫۰
۲ مرور
رده‌بندی این کتاب الکترونیک
نظرات خود را به ما بگویید.
اطلاعات مطالعه
تلفن هوشمند و رایانه لوحی
برنامه «کتاب‌های Google Play» را برای Android و iPad/iPhone بارگیری کنید. به‌طور خودکار با حسابتان همگام‌سازی می‌شود و به شما امکان می‌دهد هر کجا که هستید به‌صورت آنلاین یا آفلاین بخوانید.
رایانه کیفی و رایانه
با استفاده از مرورگر وب رایانه‌تان می‌توانید به کتاب‌های صوتی خریداری‌شده در Google Play گوش دهید.
eReaderها و دستگاه‌های دیگر
برای خواندن در دستگاه‌های جوهر الکترونیکی مانند کتاب‌خوان‌های الکترونیکی Kobo، باید فایل مدنظرتان را بارگیری و به دستگاه منتقل کنید. برای انتقال فایل به کتاب‌خوان‌های الکترونیکی پشتیبانی‌شده، دستورالعمل‌های کامل مرکز راهنمایی را دنبال کنید.
