Aahar Charitra
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'व्यायाम राजा और पोषण रानी है। दोनों एक साथ मिले तो हमारे पास स्वास्थ्य का राज्य है।'
-जैक लालन
स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों की संख्या में निर्विवाद रूप से वृद्धि हुई है, जो अपने हाथों में प्रोटीन शेक की बोतल लेकर जिम में प्रवेश करते हैं और खुद को गहन कसरत के लिए तैयार करते हैं। स्वस्थ शरीर के लिए व्यायाम सर्वोपरि है, परन्तु इस बात से भी इनकार नहीं किया जा सकता है कि आहार भी हर किसी के स्वास्थ्य के लिए समान महत्व रखता है। लेकिन, दुर्भाग्य से, लोग सोशल मीडिया पर अस्वास्थ्यकर आहार और अन्य गलत सूचनाओं के शिकार हो जाते हैं, जो उनके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
आज, स्वास्थ्य को जांचने की खातिर वजन एक पैमाना बन गया है, लेकिन यह आपके वजन से कहीं अधिक है। यह दौर, निसंदेह, वजन घटाने वाली गोलियों और डिटॉक्स चाय की है परन्तु अभी ऐसे पूरक आहारों के पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण नहीं हैं; वहीं यह मार्गदर्शिका आपके दिमाग, शरीर और आत्मा का पोषण करते हुए समग्र स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए प्रेरणा और व्यावहारिक सुझाव प्रदान करता है।
सुपरफूड्स, माइक्रोग्रीन्स, और डाइट प्लान जैसे विषयों पर विस्तृत विवरण के साथ, आहार चरित्र समग्र कल्याण के लिए एक व्यावहारिक दृष्टिकोण प्रदान करती है। यह पुस्तक विभिन्न खाद्य पदार्थों की विशाल विशेषताओं और लाभों का पता लगाने ka एक लघु प्रयास है। यह शैक्षिक और सूचनात्मक संग्रह आपको स्वस्थ और रोग-मुक्त जीवन प्रदान करेगा।
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เกี่ยวกับผู้แต่ง
योगेश सिंह उत्तर प्रदेश के
उनकी अन्य प्रकाशित पुस्तकें हैं
A Culinary Tour of India (Award Winning book)
Principles of Food Production Operations
