Aahar Charitra

Name: Aahar Charitra
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Yogesh Singh

des. 2021 · Rajmangal Prakashan

4,9

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E-bok

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Om denne e-boken

स्वस्थ जीवन के लिए आपके भोजन को शक्ति देने वाली मार्गदर्शिका

'व्यायाम राजा और पोषण रानी है। दोनों एक साथ मिले तो हमारे पास स्वास्थ्य का राज्य है।'

-जैक लालन

स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों की संख्या में निर्विवाद रूप से वृद्धि हुई है, जो अपने हाथों में प्रोटीन शेक की बोतल लेकर जिम में प्रवेश करते हैं और खुद को गहन कसरत के लिए तैयार करते हैं। स्वस्थ शरीर के लिए व्यायाम सर्वोपरि है, परन्तु इस बात से भी इनकार नहीं किया जा सकता है कि आहार भी हर किसी के स्वास्थ्य के लिए समान महत्व रखता है। लेकिन, दुर्भाग्य से, लोग सोशल मीडिया पर अस्वास्थ्यकर आहार और अन्य गलत सूचनाओं के शिकार हो जाते हैं, जो उनके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

आज, स्वास्थ्य को जांचने की खातिर वजन एक पैमाना बन गया है, लेकिन यह आपके वजन से कहीं अधिक है। यह दौर, निसंदेह, वजन घटाने वाली गोलियों और डिटॉक्स चाय की है परन्तु अभी ऐसे पूरक आहारों के पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण नहीं हैं; वहीं यह मार्गदर्शिका आपके दिमाग, शरीर और आत्मा का पोषण करते हुए समग्र स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए प्रेरणा और व्यावहारिक सुझाव प्रदान करता है।

सुपरफूड्स, माइक्रोग्रीन्स, और डाइट प्लान जैसे विषयों पर विस्तृत विवरण के साथ, आहार चरित्र समग्र कल्याण के लिए एक व्यावहारिक दृष्टिकोण प्रदान करती है। यह पुस्तक विभिन्न खाद्य पदार्थों की विशाल विशेषताओं और लाभों का पता लगाने ka एक लघु प्रयास है। यह शैक्षिक और सूचनात्मक संग्रह आपको स्वस्थ और रोग-मुक्त जीवन प्रदान करेगा।

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Om forfatteren

योगेश सिंह उत्तर प्रदेश के एक छोटे से गाँव में पैदा हुए और वे मुंबई में पले-बढ़े एवं वहीं से अपनी प्रारंभिक शिक्षा प्राप्त की। उन्होंने लखनऊ के होटल प्रबंधन संस्थान से होटल प्रबंधन का अध्ययन किया और अभी वर्तमान में वे कुरुक्षेत्र, हरियाणा के एक होटल प्रबंधन संस्थान में वरिष्ठ व्याख्याता के पद पर कार्यरत हैं। उन्हें फिटनेस का बहुत शौक है; स्वास्थ्य और पोषण जैसे ज्वलंत मुद्दों ने उन्हें ये पुस्तक "आहार -चरित्र" लिखने के लिए प्रेरित किया । उनके २० वर्षों के लंबे शैक्षणिक अनुभव को आसानी से उनके लेखन शैली में पाया जा सकता है; इनकी यह किताब पाठकों को स्वास्थ के प्रति जागरूक करने का प्रयास है। "आहार -चरित्र" अंग्रेजी में "The Real Deal about Your Meal " के नाम से प्रकाशित हो रही है। वे अपनी प्रथम पुस्तक के लिए प्रतिष्ठित अंतर्राष्ट्रीय "गुरमे वर्ल्ड कुकबुक अवार्ड्स" (Gourmand World Cookbook Awards) के विजेता के रूप में प्रशंसा और ख्याति प्राप्त कर चुके हैं ।

उनकी अन्य प्रकाशित पुस्तकें हैं:

A Culinary Tour of India (Award Winning book)

Principles of Food Production Operations

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