A tavola con Ippocrate
Haz 2015 · Lulu.com
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«Fa’ che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo». Così Ippocrate, il padre della medicina, circa 2.500 anni fa, sintetizzava il suo pensiero sulla relazione tra ciò che mangiamo e la nostra salute. Possiamo essere contenti controllando i nostri appetiti e sviluppando le nostri abitudini di vita positive. Sicuramente ci vorrà un po’ di tempo per corrompere la forza di volontà ad abbandonare una cattiva abitudine, ma ci vuole solo un po’ di volontà per cominciare una nuova abitudine. A tavola con Ippocrate sottolinea l’importanza di basare la propria alimentazione soprattutto su cibi di origine vegetale, passando in rassegna oltre 140 ricette, correlate da curiosità su ciò che mangiamo e approfondimenti sul mondo culinario.
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Omar Tomaino (Torino, 1986), studioso renitente e libero pensatore, naturalista ed amante degli animali. Appassionato di tutto ciò che concerne la scienza e la cultura in genere, nonché cacciatore zelante di Vera informazione. Si interessa di divulgazione scientifica, alimentazione, nutrizione e consumo etico, tutte tematiche affrontate sul suo blog www.castout9.com. Nel 2014 ha pubblicato il saggio Alternativa - Considerazioni su un mondo cieco.
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