A Natural History of Wine

Ian Tattersall · Rob DeSalle

2015 നവം · Recorded Books · വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത് Kevin R. Free

5.0

ഒരു അവലോകനം

ഓഡിയോ ബുക്ക്

8 മണിക്കൂർ 14 മിനിറ്റ്

ചുരുക്കാത്ത

യോഗ്യതയുണ്ട്

റേറ്റിംഗുകളും റിവ്യൂകളും പരിശോധിച്ചുറപ്പിച്ചതല്ല കൂടുതലറിയുക

49 മിനിറ്റ് സാമ്പിൾ വേണോ? ഏതുസമയത്തും, ഓഫ്‌ലൈനായാൽ പോലും കേൾക്കാം.

ചേര്‍ക്കൂ

ഇ-ബുക്കിലേക്ക് മാറുക

ഈ ഓഡിയോ ബുക്കിനെക്കുറിച്ച്

An excellent bottle of wine can be the spark that inspires a brainstorming session. Such was the case for Ian Tattersall and Rob DeSalle, scientists who frequently collaborate on book and museum exhibition projects. When the conversation turned to wine one evening, it almost inevitably led the two-one a palaeoanthropologist, the other a molecular biologist-to begin exploring the many intersections between science and wine. This book presents their fascinating, freewheeling answers to the question What can science tell us about wine? And vice versa. Conversational and accessible to everyone, this colorfully illustrated book embraces almost every imaginable area of the sciences, from microbiology and ecology (for an understanding what creates this complex beverage) to physiology and neurobiology (for insight into the effects of wine on the mind and body). The authors draw on physics, chemistry, biochemistry, evolution, and climatology, and they expand the discussion to include insights from anthropology, primatology, entomology, Neolithic archaeology, and even Classical history. The resulting volume is indispensible for anyone who wishes to appreciate wine to its fullest.

റേറ്റിംഗുകളും റിവ്യൂകളും

5.0

ഒരു അവലോകനം

ഈ ഓഡിയോ ബുക്ക് റേറ്റ് ചെയ്യുക

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഞങ്ങളെ അറിയിക്കുക.

കേൾക്കുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിവരങ്ങൾ

സ്‌മാർട്ട്ഫോണുകളും ടാബ്‌ലെറ്റുകളും

Android, iPad/iPhone എന്നിവയ്ക്കായി Google Play ബുക്‌സ് ആപ്പ് ഇൻസ്‌റ്റാൾ ചെയ്യുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ അക്കൗണ്ടുമായി സ്വയമേവ സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുകയും, എവിടെ ആയിരുന്നാലും ഓൺലൈനിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓഫ്‌ലൈനിൽ വായിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ലാപ്ടോപ്പുകളും കമ്പ്യൂട്ടറുകളും

Google Play-യിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയിട്ടുള്ള പുസ്തകങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വെബ് ബ്രൗസർ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് വായിക്കാവുന്നതാണ്.

നിയമവിരുദ്ധമായ ഉള്ളടക്കം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുക