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《營養學入門》(第四版)為行動醫療從業者提供最新的可靠臨床信息,以便在護理點做出更準確、更自信、更明智的決策。
這本關於營養和特殊飲食的權威入門書已全面更新和修訂。
主要特點
* 包含新的圖表、插圖和指南,涵蓋影響心臟病、血壓以及糖尿病和某些類型癌症等慢性疾病的各個營養方面。
* 包含最新的懷孕和嬰兒餵食營養建議,以及針對兒童和成人的建議。
* 涵蓋發展中國家和富裕國家的營養缺乏症,以及飲食失調和肥胖。
* 為全科醫生、營養師、護士和所有初級醫務人員提供的綜合指南。
內容授權自印刷版 ISBN 10:0727916645
內容授權自印刷版 ISBN-13:978-9780727916648
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作者:A. Stewart Truswell
出版商:Wiley-Blackwell