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《营养学入门》(第四版)为移动医疗从业者提供最新的可靠临床信息,以便在护理点做出更准确、更自信、更明智的决策。
这本关于营养和特殊饮食的权威入门书已全面更新和修订。
主要特点
* 包含新的图表、插图和指南,涵盖影响心脏病、血压以及糖尿病和某些类型癌症等慢性疾病的各个营养方面。
* 包含最新的孕期和婴儿喂养营养建议,以及针对儿童和成人的建议。
* 涵盖发展中国家和富裕国家的营养缺乏症,以及饮食失调和肥胖症。
* 为全科医生、营养师、护士和所有初级医务人员提供的综合指南。
内容授权自印刷版 ISBN 10:0727916645
内容授权自印刷版 ISBN-13:978-9780727916648
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作者:A. Stewart Truswell
出版商:Wiley-Blackwell