Murasaki handler om kjærlighet og en ærbødig holdning til arbeidet ditt. I tillegg til sushiruller og onigiri, kombinerer den retter fra japansk mat: poke, ramen, tom yam, wok. Barmenyen inkluderer signatur-te og hjemmelagde fruktdrikker. Dette er et unikt sted hvor tidens betydning realiseres på det dypeste nivået. Her elsker alle ansatte det de gjør, og denne holdningen videreføres til alle besøkende. Spesiell oppmerksomhet rettes mot kvaliteten på produktene og deres friskhet.
Vårt mål: å lage våre retter med kjærlighet, samtidig som de bevarer de fordelaktige egenskapene til ingrediensene og komplementerer smaken med en lys palett av farger.