ムラサキは愛と仕事に対する敬虔な態度についての作品です。巻き寿司やおにぎりに加えて、ポキ、ラーメン、トムヤムクン、中華鍋などの日本料理も組み合わせています。バーメニューには特製ティーや自家製フルーツドリンクなどがあります。ここは時間の意味が最も深いレベルで実現されるユニークな場所です。ここでは、従業員全員が自分の仕事を愛しており、その姿勢は訪問者全員に受け継がれています。製品の品質と鮮度には特に注意を払っています。
私たちの目標は、食材の有益な特性を維持し、明るい色で味を引き立てながら、愛情を込めて料理を作ることです。