Lehmad on Bovidae hõimu kariloomad ja Bovinae hõimu lapsed. Härgadeks nimetatakse lehmi, kes on kastreeritud ja mida tavaliselt kasutatakse põldude kündmiseks. Lehmi kasvatatakse peamiselt piima ja liha kasutamiseks inimtoiduna. Kõrvalsaadusi, nagu nahk, rups, sarved ja väljaheited, kasutatakse ka erinevatel inimlikel eesmärkidel. Paljudes kohtades kasutatakse lehmi ka transpordivahendina, istutusmaa (ader) töötlemiseks ja muude tööstuslike tööriistadena (nt suhkruroopressid). Nende paljude kasutusviiside tõttu on lehmad olnud pikka aega osa erinevatest inimkultuuridest.
Värskendatud:
27. nov 2024