গরুর শব্দ

গরু হল Bovidae গোত্রের গৃহপালিত সদস্য এবং Bovinae গোত্রের সন্তান। যে গরুগুলিকে ঢালাই করা হয়েছে এবং সাধারণত ক্ষেত চাষে ব্যবহৃত হয় তাদের বলদ বলে। গরু লালন-পালন করা হয় মূলত মানুষের খাদ্য হিসেবে দুধ ও মাংস ব্যবহারের জন্য। উপজাত যেমন চামড়া, অফাল, শিং এবং মল এছাড়াও বিভিন্ন মানুষের উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়। অনেক জায়গায়, গরু পরিবহনের মাধ্যম, রোপণ জমি (লাঙল) এবং অন্যান্য শিল্প সরঞ্জাম (যেমন আখের ছেঁকে) প্রক্রিয়াকরণ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এই বহুবিধ ব্যবহারের কারণে, গরু দীর্ঘকাল ধরে বিভিন্ন মানব সংস্কৃতির অংশ হয়ে আসছে।