Мурасакі-гэта пра каханне і трапяткое стаўленне да сваёй справы. Апроч ролаў сушы і яныгіры аб'яднала ў сабе стравы паназіяцкай кухні: поке, плячэй, том ям, вок. У барнай карце аўтарскія чаі і морсы ўласнага прыгатавання. Гэта ўнікальнае месца, дзе значэнне часу ўсведамляецца на найглыбейшым узроўні. Тут кожны супрацоўнік любіць сваю справу і гэтае стаўленне перадаецца ўсім наведвальнікам. Адмысловая ўвага надаецца якасці прадуктаў і іх свежасці.
Наша мэта: ствараючы нашы стравы з любоўю, пры гэтым захаваць карысныя ўласцівасці інгрэдыентаў і дапоўніць смак яркай палітрай фарбаў.